Zutaten:


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Spaghetti mit Rucola-Walnuss-Pesto


Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
4 Zweige Rucola und 4 Walnusskerne für die Dekoration aufbewahren.
In einem Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen.
Die Nudeln hineingeben und nach Packungsanweisung kochen.
Anschliessend abgiessen und mit dem Pesto mischen.
Auf den dekorierten Teller geben und sofort servieren.