Seeteufel mit Steinpilzen
Zubereitung:
Pilze albiren, Paprika würfeln, Knoblauch-zehen fein wurfeln. Seeteufel mit Pilzen, Paprika, Knoblauch, Oliven, Rosmarin, Lorbeer, in eine feuerfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.
Im vorgeheitzen Ofen bei 200° Grad 30min garen.
5 Min. vor Ende der Garzeit Petersilie und Wein zufügen.