Apfelgratin mit Mascarpone
Zubereitung:
Mascarpone, Eigelb, Limettensaft, Zucker, Honig, Mild und Sahne in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Mit dem Kircshlikör aromatisieren und in ein Gratinform geben.
Mascarponecreme über die Apfelstücke geben und im vorgeheizten Backofen (200°C)
für 10 Minuten gratinieren.
Anschliessend das ganze warm servieren.