Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Petersilie-Pesto
Zubereitung:
In einem Topf Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und die Meeresfrüchten dazugeben kurz anbraten, Wein angießen und einige Minuten köcheln lassen, die Pfeferkörner leicht zerdrückenn,die Tomaten klein Würfeln, dazugeben und noch einige Minuten dünsten lassen, Anschließend den Petersilie-Pesto unterheben. Nudeln im Kochenden Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit den Sauce mengen.