Komposition von Lachs- und Thunfischfilet (für 4 Pers.)

Zubereitung:

Lachs- und Thunfischfilet in feine Streifen schneiden.
Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

Marinade:
Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie und Knoblauch in ein Gefäß geben und pürieren.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Salzen und pfeffern, gut vermengen und 20 Min. ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals mischen.